Şiş Köfte

Şiş Köfte

Şiş köfte, ülkemizin yemek ve köfte kültürü içerisinde yer alan ayrı lezzetlerden bir tanesidir. Hem hazırlanışı açısından basit hem de son derece lezzetli olan şiş köfte evde mini ocak başı yapmak isteyenler için güzel bir seçenek olmaktadır. Şiş köftenin malzemeleri ve hazırlanışı şu şekildedir:

Malzemeler
  • Yarım kilo orta yağlı kıyma (kişi sayısına göre bu daha da artırılabilir)
  • 1 adet yumurta
  • 1 diş sarımsak
  • 1 adet soğan
  • 1 tatlı kaşığı acı biber salçası
  • 2 dilim bayat ekmek
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Nane
  • Maydanoz

Hazırlanışı

Şiş köftenin hazırlanış aşamasında öncelikle soğanları rendeleyerek başlıyoruz. Bu aşamaya dikkat etmek gerekmektedir. Soğanları mümkün olduğunca ince rende halinde hazırlamak gerekmektedir. Çünkü şiş köfte içerisinde bütün halde ağza gelmesi tadını bozabilmektedir. Soğanları rendeledikten sonra şiş köfte kıymamızın içerisine ilave ediyoruz. Ardından bayat ekmek dilimlerini şiş köfte harcımıza ekleyip karıştırıyoruz. Bu karışıma bahartları ve yumurtayı da ekleyerek malzemeleri iyice birbirine yediriyoruz. Karışım belirli bir kıvam aldıktan sonra acı biber salçamızı da ilave edip karışıma güzelce yediriyoruz. Geriye kalan son malzeme olarak sarımsağı da şiş köfte harcımızın içerisine mümkünse en ince şekilde rendeleyerek atıp karıştırıyoruz. Hazırlanan karışımı dinlenmeye bırakarak 1 saat buzdolabında bekletiyoruz. 1 saat sonunda şiş köfte harcımızı yumurta büyüklüğünde alarak şişlere geçiriyoruz. Buradaki yumurta büyüklüğü normal çöp şiş için olmaktadır. Eğer şiş köfteyi daha kalabalık bir sofraya ikram edecekseniz özel mangal şişlerini kullanarak daha fazla malzemeyle şiş köftenizi hazırlayabilirsiniz. Küçük bir şekilde hazırladığınız şiş köftelerinizi tavada ya da fırında dilediğiniz gibi pişirebilirsiniz. Bunun yanı sıra mangal üzerinde de şiş köftenizi hazırlayabilirsiniz. Tercih size kalmaktadır.

Afiyet olsun.
Son Güncelleme : 08.12.2018 19:49:25
Şiş Köfte ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Sayfayı Düzenle Düzenleme Geçmişi

Şiş Köfte Yorumları

şifre Kırmızı sayı

0 Yorum Yapılmış "Şiş Köfte"

Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
Dalyan Köfte
Dalyan Köfte
Dalyan Köfte klasik lezzetler arasında yıllardır toplum olarak vazgeçemediğimiz harika ve leziz bir köfte çeşidi olarak sofralarımızı şenlendirecektir. Dalyan Köfte Malzemeleri: 700 gr köftelik kıyma1 adet orta boy havuç1 adet orta boy patate...
Oktay Usta Kadınbudu Köfte
Oktay Usta Kadınbudu Köfte
Oktay usta kadınbudu köfte: Kadınbudu köfte bol malzemelerle yapılan sağlıklı bir köfte çeşididir. Hemen hemen herkesin severek yediği kadınbudu köfte vücuda faydaları ile bilinmektedir. Özel günlerde ana yemek olarak sofralarda yer almaktadır. Yapım...
1 Adet Kadınbudu Köfte Kaç Kalori
1 Adet Kadınbudu Köfte Kaç Kalori
1 Adet Kadınbudu Köfte Kaç Kalori: Türk mutfağında geleneksel, en lezzetli ve çok tercih edilen köfte çeşitlerinden biri olan kadınbudu köftesi çok değişik et türlerinden yapılabilmektedir. Bu sebepten dolayı köftede besin ve kalori değerleri de deği...
Artan Pilavdan Kadınbudu Köfte
Artan Pilavdan Kadınbudu Köfte
Artan pilavdan kadınbudu köfte, evde artan pilavı değerlendirmenizi sağlar. Kadınbudu köfte, köfte türleri arasında özel bir yere sahiptir. Bu köfteye ekmek içi, galeta unu yerine haşlanmış pirinç konuluyor. Bu yüzden artan pilavınız olduğunda, akşam...
Kasap Köfte
Kasap Köfte
Kasap köfte sevmeyen yoktur. İster mangalda, isterseniz tavada pişirebileceğiniz bu lezzetli köfte tarifini denemenizi tavsiye ederiz. Yanında pilav ve çoban salatası ile güzel bir öğün olacaktır. Köftelik kıymanızı köftenizin lezzetli olması için, ö...
Bulgurlu Kadınbudu Köfte
Bulgurlu Kadınbudu Köfte
Bulgurlu kadınbudu köfte, davet sofları veya özel misafirler ya da aniden gelen konuklar için hazırlayabileceğiniz güzel köfte tarifidir. Aynı zamanda canınız ne zaman isterse kolaylıkla hazırlayabileceğiniz niteliktedir. Eğer ki farklı bir köfte tar...
Kadınbudu Köfte Nasıl Kızartılır
Kadınbudu Köfte Nasıl Kızartılır
Kadınbudu Köfte Nasıl Kızartılır; kadınbudu köfte hem yetişkinlerin hemde çocukların severek yedikleri bir köfte çeşididir. Ayrıca kadınbudu köfte çocuklar için son derece besleyici bir yemektir. Yapılışı biraz zahmetli de olsa misafirlerimiz için v...
Fırında Kadınbudu Köfte
Fırında Kadınbudu Köfte
Fırında kadınbudu köfte, normal köfte çeşitlerinden biraz farklı olarak içerisine pirinç ilave edilerek hazırlanır. Oldukça lezzetli olması ve sağlık açısından da faydalı olması nedeniyle annelerin çocuklarına sık, sık yapması önerilir. Ayrıca arta k...
Kadınbudu Köfte Kaç Kalori
Kadınbudu Köfte Kaç Kalori
Kadın Budu Köfte Kaç Kalori, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alan kadınbudu köfte pirinç, soğan, kıyma, yumurta ve bir çok değişik baharatlarla yapılan bir köfte türüdür. İçeriğinde oldukça fazla yağ ve karbonhidrat barındır ve ön...
Tavuklu Kadınbudu Köfte
Tavuklu Kadınbudu Köfte
Tavuklu kadınbudu köfte, köftenin adından da anlaşılacağı gibi tavuk eti ile hazırlanılan bir köftedir. Normal olarak yapılan kadınbudu köfteden tek farkı tavuk kıyması kullanılmasıdır. Arzu ederseniz bu tarifin içerisine yarı, yarıya hem tavuk hem d...
Kolay Kadınbudu Köfte Tarifi
Kolay Kadınbudu Köfte Tarifi
Kolay Kadınbudu Köfte Tarifi, Köfte kıymanın çeşitli malzemelerle yoğrularak pişirilmesiyle elde edilen bir yemektir. Kadın budu köfte de bunlardan bir tanesidir. Türk mutfağının geleneksel ve en leziz köfte çeşitlerinden bir tanesidir. Hemen her evi...
Kuru Köfte
Kuru Köfte
Kuru köfte, hemen hemen her evde kolayca, anında hazırlanabilen ve herkes tarafından beğenilen bir lezzet olmaktadır. Ülkemizin köfte kültüründe en çok tercih edilen lezzetlerden olan kuru köfte şu şekilde son derece pratik olarak hazırlanabilmektedi...

 

Dalyan Köfte
Şiş Köfte
Oktay Usta Kadınbudu Köfte
1 Adet Kadınbudu Köfte Kaç Kalori
Artan Pilavdan Kadınbudu Köfte
Kasap Köfte
Bulgurlu Kadınbudu Köfte
Kadınbudu Köfte Nasıl Kızartılır
Fırında Kadınbudu Köfte
Kadınbudu Köfte Kaç Kalori
Tavuklu Kadınbudu Köfte
Kolay Kadınbudu Köfte Tarifi
Kuru Köfte
Kadınbudu Köfte Nasıl Yapılır
Kadınbudu Köfte
Popüler İçerik
Kadınbudu Köfte Nasıl Yapılır
Kadınbudu Köfte Nasıl Yapılır
Kadınbudu Köfte Nasıl Yapılır; Kadınbudu köfte içerisinde pirinç ve kıyma olan bir köfte çeşididir. Diğer köftelerden ayıran özelliği ise içerisine pi...
Kadınbudu Köfte
Kadınbudu Köfte
Kadınbudu köfte, bu köfte türü her zaman özel sofralarda yerini alan lezzetli bir tariftir. Genellikle köfte harçlarının içine bayat ekmek içi ya da g...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Dalyan Köfte
Şiş Köfte
Oktay Usta Kadınbudu Köfte
1 Adet Kadınbudu Köfte Kaç Kalori
Artan Pilavdan Kadınbudu Köfte
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Temmuz - 2019